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2007-01-31

今日

初めて『ぶり大根』を作りました。

とはいえ。1時間で5品作る予定だったのでゆっくり煮込む時間が惜しく大根はイチョウ切りでした。

父上の第一声が「大根小さいなぁ」でした。そうね。銀杏切ですものね…。ごめんなさい。

料理中に弟が台所に来て
弟「今何作ってるの?」
私「八宝菜」
弟「え!姉ちゃん八宝菜作れるの?!」(多分悪気無し)

と言われて

姉「…野菜炒めのあんかけ…」

と訂正してしまいました。
私は野菜炒めにタケノコやうずらの卵を入れて片栗粉いれれば八宝菜なつもりでいたのですが本当の八宝菜に不可欠な物がひょっとしたら入って無いかもしれない。弟が余所様で八宝菜をご馳走になる時「姉が作る八宝菜と違う」とショックを受けてしまったら大変…。と思い訂正したのです。
素晴らしい姉!(自棄)
つか、野菜炒めのあんかけは家に居る時からしょっちゅう作っていたんですが。弟はそれを八宝菜と認識してくれて無かったのか…と軽くショックも受けました…。しょんぼり。

ちなみに悲しみのカレーは父上の「家にカレールーあるよ」との言葉を信じてルーを買わずに実家に行き、ナベの量とルー(1/2箱)の釣り合いが大変悪く、本当に悲しみのカレーになってしまいました…。鍋の中身はざっとカレールー2箱分位ありました(作りすぎ)
出来上がりは超さらさらカレーです…。

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